상하이방

최근 쑤저우시(苏州市) 질병관리 센터는 바다 조기와 갈치에서 인체에 유해한 기생충이 발견되었다고 발표했다.

장쑤TV 뉴스는 지난 10일 쑤저우시 질병관리센터가 주요 해산물 도매시장에 대한 점검 결과, 바다 조기와 갈치에서 가느다란 선형 기생충이 발견되었다고 전했다.

이 기생충이 인체에 감염되면 심각한 위험을 초래하는 것으로 알려졌다. 심한 경우 장 천공, 복막염 등의 증세를 유발한다.

해산물 시장 노점상은 “조기와 갈치는 가장 많이 팔리는 해산물이라 냉동 보관 후 해동해서 파는데 기생충이 있다는 말은 금시초문”이라고 밝혔다.

하지만 전문가는 “기생충에 감염된 생선은 외관상 구분이 어렵다”고 전했다. 단 고온에 충분히 익히면 감염 위험은 피할 수 있다고 덧붙였다.

이종실 기자