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맛·멋있는 豫园에서

[2009-03-10, 03:05:04] 상하이저널
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<위위엔(豫园) 먹거리>

골라먹는 재미 톡톡, 샤오츠왕국(小吃王国)

청황묘에서 멀지 않은 곳에 온갖 상하이 및 중국 각 지방 음식들로 즐비한 샤오츠왕국이 있다.
널찍한 음식점 안은 가운데에 테이블들이 놓여있고 벽쪽은 ‘ㄷ’자형으로 갖가지 맛깔스러운 샤오츠(小吃)들로 가득하다. 뷔폐식으로 운영되고 있는 이곳은 음식이 진열된 곳들을 천천히 돌며 먹고 싶은 것을 직접 골라 쟁반에 담은 후 나오면서 계산하면 된다.

특이하게 빨대가 꽂혀있는 만두, 김이 모락모락 피어 오르는 각종 딤섬, 빠바오저우(八宝粥), 게 튀김, 만두의 일종으로 두텁게 구워진 밑부분의 바삭하고 고소한 맛과 윗부분 만두 고유의 맛이 어우러진 썽지엔(生煎包) 등 입맛에 따라 골라먹는 재미가 쏠쏠하다

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