상하이방

The Table 박소연과 함께 하는 행복한 파티 요즘 자녀들의 여름방학을 맞아 아이들이 집에 있는 시간이 많아지면서 한끼 음식이나 간식으로 뭘 해줄까 하고 고민 많으시죠?
그래서 2회에 걸쳐 간단하면서도 영양가 있고 맛있게 먹을 수 있는 음식들을 소개해 드리겠습니다.

1. 아보카도 & 햄 베이글 (4인 기준)
△재료: 베이글(2개), 레그햄(스모크 햄)(2장), 아보카도(1/2개), 계란(4개), 모짜렐라 치즈 또는 체다치즈 슬라이스(4장)
△만드는 법:
1) 베이글을 가로로 반으로 잘라준다.(1인분에 반 쪽이 필요합니다.)
2) 베이글에 치즈를 올려 오븐이나 그릴에서 치즈가 녹아 노릇하게 될 때까지 구워줍니다.
3) 아보카도를 얇게 썰어서 얹어주고, 그 위에 반을 자른 햄을 동그랗게 말아 올립니다.
4) 마지막으로 햄 위에 계란 후라이를 올려서 완성하세요.

2. 포크 립스(4-5인분)
△재료: 돼지고기 갈비(4대, 1.2kg), 바비큐소스(4 tablespoons), 토마토케챂(4tablesp
oon)
△만드는 법:
1) 돼지갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다.
2) 데쳐진 갈비를 베이킹 트레이에 얹고 바비큐 소스와 토마토 케챂을 섞어 만든 소스를 양쪽 면에 발라 줍니다.
3) 200도씨 에서 15분간 예열된 오븐에서 30-40분간 뒤집어 주면서 구워줍니다.(중간에 소스를 서 너 차례 덧발라 주세요.)

▷파티 플래너 박소연