상하이방

연변황소가 국가 관계부문의 `식용' 황소 초심에 통과되었다.

지난 17일 중국가축가금유전자원위원회 전문가 일행은 연변축산관리국과 연변목축개발회사에서 신청한 식용 연변황소 새 품종과 관련해 종합평의를 한 뒤 식용 연변황소는 국가의 신 품종 표준에 부합된다고 인정하고 초심에 통과시킴과 아울러 국가 가축가금유전자원위원회 비준을 신청하겠다고 밝혔다.

현재 중국에는 전문화된 식용소 품종이 없는 것으로 알려졌다. 연변황소는 고기질과 맛이 좋은 품종으로 중국 5대 지방 양질 품종의 하나로 꼽히고 있다.
식용 연변황소는 연변암소와 리무짠 종자소를 교배시켜 육성한 양질 품종으로 종합지표가 육질 황소 요구에 도달되었다.