상하이방

2017 미슐랭 가이드 상하이판 공개

미식가들이 손꼽아 기다리던 '미슐랭 가이드' 상하이판이 드디어 공개됐다. 세계적으로 그 권위를 인정받는 대표적인 식당 지침서 '미슐랭 가이드'는 5개 기준으로 음식점에 대한 평가를 거쳐 별점을 부여하는 방식으로 등급을 매긴다. 상하이에서 별 3개를 받은 음식점은 광동요리점인 탕거(唐阁)가 유일하며 별 2개 음식점이 7개, 별 1개를 받은 음식점은 18개이다. 이밖에 25개 음식점이 '추천 음식점' 리스트에 이름을 올렸다.
★: Very good Cooking, 요리가 특별히 훌륭한 집
★★: Excellent Cooking, 요리를 맛보기 위해 멀리 찾아갈만한 집
★★★: Exceptional cuisine，worth the journey, 요리를 맛보기 위해 여행을 떠나도 아깝지 않은 집

★★★ 1곳
唐阁 Táng gé

•黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼
•021)2330-2430
•1인 평균: 300元
조용한 분위기의 룸과 메인 식당에는 6개의 테이블 만이 놓여 있다. 고품질의 식재료를 사용해 식사 내내 유쾌함을 느끼게 한다. 고전과 현대가 어우러진 광동요리가 인상적이다.

★★ 7곳
8 ½ Otto e Mezzo Bombana

•黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼
•021)6087-2890
•1인 평균: 1429元
세련되고 우아한 분위기의 칵테일바, 황푸강의 아름다움이 내다보이는 테라스, 신선한 식재료로 만든 정통 이탈리안 음식점.

Ultra Violet

•黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(集合地点)
•021)6323-6886
•1인 평균: 5771元
3개월 전 인터넷 예약을 해야만 이 자리에 앉을 수 있다. 예약자들을 태운 차량이 식당에 도착하면 음악과 조명등이 켜진 아래 22가지 혁신적인 서양요리의 맛을 즐길 수 있다.

乔尔‧卢布松美食坊 Qiáo ěr‧lúbù sōng

•黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼
•021)6071-8888
•1인 평균: 600-1500元
전세계 12번째 식당으로 개방형 주방이 특색, 정통 프랑스 요리에 현대식 풍미를 더하고, 정교한 예술까지 가미해 ‘미각의 예술체험’이 가능하다

喜粤8号 Xǐ yuè 8 hào

•黄浦区局门路457号
•021)6071-8888
•1인 평균: 127元
비교적 저렴한 가격에 즐기는 최고급 광동딤섬과 요리, 50년의 요리경력을 지닌 셰프의 요리는 심플하고 정갈한 맛이 일품!

逸龙阁 Yì lóng gé

•黄浦区中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)
•021)2327-6742
•1인 평균: 422元
국내 첫 미슐랭스타 셰프의 정통 광동요리. 1930년대 상하이 음식점 분위기로 우아하고 정교하다. 와이탄, 황푸강, 루자주이 등의 화려한 풍경은 덤으로 주어진다.

雍福会 Yōng fú huì

•永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
•400-603-6109
•1인 평균: 529元
과거 소련, 독일 등의 영사관이었던 1930년대 건축물을 2001년 식당으로 개조했다. 상하이 전통 번방차이(本帮菜)에서 느끼함을 줄이고 풍미는 살렸다.

御宝轩 Yùbǎo xuān

•黄浦区北京东路99号益丰·外滩源4楼402-403号(近圆明园路)
•021)5308-1188
•1인 평균: 260元
해산물, 수프, 구운고기, 딤섬 등 고급 광동 요리점이다. 셰프의 예술적 감각과 블랙이 주조를 이루는 실내장식이 우아하다.

★ 18곳
艾利爵士 Ài lì juéshì

•黄浦区外滩中山东一路32号外滩32号上海半岛酒店13楼
•021)2327-6756
•1인 평균: 788-1188元

大董(环贸广场) Dà dǒng

•徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼
•021)54665758
•1인 평균: 250-500元

大董海参店(越洋广场) Dà dǒng hǎishēn diàn

•徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼
•021)3253-2299
•1인 평균: 250-500元

鹅夫人(莘庄) É fūrén

•闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城422号
•021)5466-5758
•1인 평균: 80-100元

斐霓丝 Phénix eatery & bar

•静安区常德路1号璞丽酒店2楼
•021)2216-6988
•1인 평균: 330-700元

福和慧 Fú hé huì

•长宁区愚园路1037号
•021)3980-9188
•1인 평균: 380-880元

家全七福(嘉里中心) Jiā quán qī fú

•靜安区南京西路1515号嘉里中心1期2搂
•021)5877-3786
•1인 평균: 250-800元

金轩 Jīn xuān 

•浦东新区陆家嘴世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼
•400-8198-070
•1인 평균: 230-1680元

老干杯 Lǎo gānbēi

•黄浦区广东路20号外滩5号5楼
•021)2020-1717
•1인 평균: 200-500元

老正兴 Lǎo zhèng xìng

•黃浦区福州路556 号
•021)6322-2624
•1인 평균: 100-300元

利苑(国金中心) Lì yuàn

•浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼
•021)5106-1688
•1인 평균: 150-500元

利苑(环贸广场) Lì yuàn

•徐汇区淮海中路999号环贸广场4楼
•021)5425-2283
•1인 평균: 150-500元

迷上海 Mí shànghǎi

•浦东新区梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼
•021)3858-0768
•1인 평균: 200-1200元

南麓‧浙里 Nán lù‧zhè lǐ

•黄浦区四川中路216号
•021)6323-2757
•1인 평균: 200-300元
 
苏浙总会 Sū zhè zǒng huì

•浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼13号铺
•021)5012-7728
•1인 평균: 250-500元

泰安门 Tài'ān mén

•长宁区泰安路113号
•021)3218-1092
•1인 평균: 988-1288元 

新榮記(上海广场) Xīn róng jì

•淮海中路138号上海广场5楼503商铺(近普安路)
•021)5386-5757
•1인 평균: 267元

雍颐庭 Yōng yí tíng

•浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)
•021)2082-9978
•1인 평균: 642元

※상기 레스토랑은 방문 전 반드시 자세한 확인과 예약을 하기 바랍니다.

신하영 기자